Mainlyraw.se - Nyttig hälsomat

Om det är Matapoteket du söker efter så finns de numera på matapoteket.nu.

Hälsomat

Vad är nyttig mat - egentligen?

Äta bör man, annars dör man. Eller hur? Mat är vårt bränsle och det som gör våra kroppar starka och fyllda med energi att ta oss an alla tänkbara typer av aktivitet. Men det är stor skillnad på mat och mat, särskilt idag när utbudet är så enormt. Att det finns nyttig mat och mindre nyttig mat vet vi alla, men därefter går många åsikter isär. Fitnessfolk hyllar proteinets uppbyggande egenskaper medan veganerna menar att det viktigaste är att maten man äter kommer från växtriket. En tredje kategori anser att man ska äta det kroppen är sugen på, för att stabil psykologi är mycket viktigare än optimal fysisk hälsa. Så var ligger sanningen mitt i allt det här? Lite överallt förmodligen.

Näringsämnena

Det finns tre essentiella näringsämnen: protein, fett och kolhydrater. All mat består av någon av dessa tre, eller (vanligast) en kombination av dem. Protein och fett är livsnödvändiga näringskällor medan kolhydrater på senare år har visat sig vara mindre nödvändigt, men fortfarande en bra energikälla som inte alls behöver dras ned på eller uteslutas. Hur mycket man bör äta på daglig basis av varje näringskälla beror på vad man har för mål med sitt näringsintag. Den som vill bygga muskler bör fokusera mer på protein medan den som vill maximera resultaten i konditionsträning kanske kan kosta på sig mer kolhydrater. Fett är viktigt för alla och här handlar det om att välja rätt fetter för att få de hälsosamma effekterna. Nyttiga fettkällor är bl.a. olivolja, kokosolja, avokado, äggula, fet fisk (som lax) och nötter.

Ta gärna en titt på klippet här nere, det är skojigt och informativt!